Kleiner Lichtblick im Steuer-Irrsinn: Gastwirte jubeln über sinkende Mehrwertsteuer auf Speisen

Der Satz steht unscheinbar und einsam in Zeile 1498 des Koalitionsvertrags: „Die Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie wird zum 01.01.2026 dauerhaft auf sieben Prozent reduziert.“

Es ist eines der wenigen wirklich konkreten Versprechen der neuen Bundesregierung und eine tatsächliche Steuersenkung noch dazu: die Absenkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie. Etwas weiter hinten will man sich dann noch im Kapitel „Vertrauen statt Kontrolle und Regulierung“ dafür einsetzen, dass die Dokumentationspflichten in der Gastronomie reduziert werden, aber das ist dann wieder so eine wolkige Bemühenszusage, dass niemand sicher sein kann, was da am Ende wirklich kommt und ob überhaupt.

Mit der Absenkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie haben Merz und Klingbeil die Dehoga erfreut.