„Alle Speisen sind halal“: Gelsenkirchener Schulen befolgen islamische Speisevorschriften

An den ersten Schulen in Gelsenkirchen gelten mit dem neuen Schuljahr islamische Speisevorschriften beim Schulessen. „Alle Speisen sind halal“, verspricht die Gesamtschule Erle auf ihrer Homepage, wo kürzlich der neue Caterer für das Schulessen vorgestellt wurde. Künftig übernimmt die Versorgung der Kinder der Betrieb „Muttis Küche“.

Mittlerweile beliefert das Unternehmen von Chefin Canan Çelebi neun Schulen in Gelsenkirchen. Neben der Gesamtschule Erle sind das die Hauptschule Emma, die Gesamtschule Ückendorf, das Ricarda-Huch-Gymnasium, das Grillo-Gymnasium, das GSE-Surressestraße, das Leibniz-Gymnasium, das Annette-von-Droste-Hülshoff-Gymnasium und das Max-Planck-Gymnasium.

Schon im Mai verschickte die Leitung der Gesamtschule Erle einen Brief, der NIUS vorliegt. Darin erklärte man die Einführung der neuen Essensvorschriften: „Ab dem nächsten Schuljahr wird unser neuer Kooperationspartner ‚Muttis Küche‘ die Verpflegung an der Gesamtschule Erle übernehmen und täglich frisch an unserer Schule kochen. Die Schüler:innen werden weiterhin die Möglichkeit haben, sich vor Ort für eines von zwei täglich wechselnden halal Gerichten (eines davon vegetarisch) oder einem Gericht von der Nudel- oder Salatbar zu entscheiden.“

Traditionelle deutsche Gerichte wie Kassler, Currywurst oder Leberkäse sind damit komplett ausgeschlossen. Gleichzeitig muss das Fleisch ausschließlich aus muslimischen Schlachtereien kommen.